Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de damasco seco
- 1 tablete de chocolate meio amargo, picado
- 1 lata de creme de leite
- 4 xícaras (chá) de bolo pronto esfarelado
Modo de Preparar:
- Ferva o damasco por 10 minutos em três xícaras (chá) de água.
- Retire do fogo e bata no liquidificador até obter um creme ralo. Reserve.
- Coloque o chocolate picado em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria para derreter.
- Junte o creme de leite e misture bem até formar um creme homogêneo.
- Em um recipiente refratário (20 x 30 cm) espalhe metade do bolo, cubra com metade do purê de damascos e metade do creme de chocolate.
- Repita as camadas terminando com creme de chocolate.
- Cubra com filme plástico e leve para gelar por cerca de 4 horas.
Fonte: http://www.receitasculinarias.net
