Ingredientes:
- 1 melão amarelo pequeno;
- 1 mamão papaia;
- 4 kiwis;
- 1 copo de iogurte natural;
- 4 colheres (sopa) de Mel Ritter;
- 20 folhas de hortelã grandes e bem verdes;
- 4 bolas de sorvete de creme (ou outros sabores, se preferir);
- Sementes de papoula, para decorar.
Modo de Preparar:
- Com o auxílio de uma colher noisette, faça bolinhas de melão e de mamão papaia.
- Corte o kiwi em rodelas finas;
- Em uma tigela, coloque o iogurte, o Mel Ritter, as folhas de hortelã e bata no liquidificador durante 1 minuto.
Montagem:
- Disponha as fatias de kiwi em volta dos pratos;
- Coloque por dentro em círculos, as bolinhas de melão e as de mamão papaia;
- Finalize com o sorvete de creme no centro dos pratos.
- Com o auxílio de uma colher (sopa) derrame o molho de iogurte sobre as bolinhas de fruta.
- Decore com as sementes de papoula.
Fonte: http://www.ritter.com.br
