Ingredientes:

• 1 kg de aipim descascado
• 200 g de margarina ou manteiga
• 100 g de queijo ralado parmesão
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Cozinhe o aipim com sal, depois de cozido corte ao meio e coloque arrumado em um pirex retangular
• Derreta manteiga e jogue por cima do aipim, depois o queijo ralado
• Leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por 30 minutos, ou até ficar dourado e crocante

Fonte: http://www.tagostoso.com