Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) cheias de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo (com fermento)
- 1 xícara de leite integral
- 1 pitada de sal
Modo de Preparar:
- Bata o açúcar com a margarina, em seguida acrescente os ovos inteiros, o leite, o sal e aos poucos a farinha de trigo (com fermento).
- A massa deve ficar um pouco mole.
- Em seguida, em uma frigideira, coloque um pouco de margarina, quando estiver bem quente coloque duas colheres (sopa) da massa e deixe fritar.
- Com uma espátula, vire o bolo sem apertar.
- O bolo de caco vai ficar bem redondinho parecendo uma panqueca.
- Dica: Após fritar, pode-se acrescentar açúcar e canela ou manteiga aromática de alho.
Fonte: http://anamariabraga.globo.com
