Ingredientes:

• 300 g de morangos maduros
• ½ xícara de açúcar
• 8 gemas
• 3 copos de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouco de água ou leite.

Modo de Preparar:

• Misture bem os ingredientes e passe a mistura numa peneira fina.
• Cozinhe o creme em banho-maria e despeje-o em formas de louça.
• Depois de frio, leve à geladeira.

Fonte: http://www.netbabillons.com.br