Ingredientes:

• 1 lata de abacaxi em calda
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata o leite, o leite condensado e as gemas até ficar homogêneo.
• Despeje em uma panela e leve ao fogo até levantar fervura. Reserve.
• À parte, pique o abacaxi, coloque em um refratário e cubra com o creme reservado.
• Bata as claras em neve com o açúcar e espalhe sobre o creme.
• Leve à geladeira, por 6 horas, antes de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com