Ingredientes:

• 1 tomate;
• 1 Pepino sem casca;
• ½ cebola;
• 1 Cenoura sem casca;
• Sal (quantidade a gosto;
• Vinagre a gosto
• Pedras de gelo;

Modo de Preparar:

• Corte a cenoura e o pepino em tiras;
• Corte a cebola e o tomate em rodelas;
• Em um recipiente fundo, coloque a água, as pedras de gelos, o vinagre e o sal,
• Após isso, mergulhe as tiras de pepinos e cenouras, coloque as rodelas de tomates e a cebola.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com