Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de sementes de abóbora secas
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 15 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá) de sal grosso
• 3 dentes de alho descascados
• 1 maço grande de salsinha

Modo de Preparar:

• Coloque no processador folhas de 1 maço grande de salsinha, 3 dentes de alho descascados, 1 colher (chá) de sal grosso e 1 xícara (chá) de sementes de abóbora secas.
• Bata na função pulsar até triturar bem.
• Junte ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado na hora, 15 colheres (sopa) de azeite de oliva e bata por mais alguns segundos.
• Sirva com legumes cozidos e cebola assada.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com