Ingredientes:

• 4 abobrinhas médias
• 4 colheres (sopa) de queijo ralado (opcional)
• 1 xícara (chá) de miolo de pão molhado no leite
• 1/2 cebola ralada
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 ovos batidos
• Cheiro verde picado

Modo de Preparar:

• Afervente as abobrinhas cortadas com casca, em pouca água.
• Amasse-as depois de cozidas.
• Acrescente os ovos, o pão espremido, o queijo (se desejar), a cebola, o óleo, o cheiro verde e o sal.
• Misture tudo e ponha em um pirex untado.
• Polvilhe com o queijo (opcional) e asse.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.cozinhabrasileira.com