Ingredientes:
- 1 kg de polvilho
- 2 copos (americano) de água
- 2 copos (americano) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- 10 ovos
Modo de Preparar:
- Coloque a água e o sal em uma panela e leve ao fogo alto
- Deixe ferver
- Reserve um copo americano de polvilho e coloque o restante em um recipiente para o preparo da massa
- Quando a água com sal estiver fervendo, despeje-a no polvilho e misture bem
- Em seguida, leve o óleo ao fogo e, quando estiver levantando fervura, despeje-o sobre o polvilho
- Mexa bem
- Deixe esfriar por 15 a 20 minutos
- Depois, ponha os ovos, um a um, misture até a massa ficar bem homogênea e consistente
- Forre uma bancada lisa com uma toalha de mesa e despeje o polvilho reservado sobre o pano
- Espalhe bem
- Em colheradas (para cada biscoito, uma colher da massa) ponha a massa e molde-a no formato desejado em cima da toalha
- Levar ao forno pré-aquecido por 30 a 40 minutos
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br
