Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de arroz
• 100 g de castanha de caju picada
• 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 100 g de shiitake
• Óleo de gergelim
• Alho para refogar

Modo de Preparar:

• Em uma panela média, aqueça o óleo e frite o shiitake, reserve.
• Refogue bem o alho e junte o arroz.
• Deixe cozinhar por alguns minutos e adicione a castanha de caju e o óleo de gergelim.
• Acrescente o shiitake.
• Polvilhe a cebolinha picada.

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