Truta com Alecrim 02

Ingredientes:

  • 4 trutas (de 200 g cada)
  • 4 ramos de alecrim fresco
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Tempere o peixe com sal e pimenta.
  • Coloque um ramo de alecrim sobre cada posta de peixe.
  • Coloque num pirex refratário, com um pouco de água no fundo.
  • Pincele com azeite.
  • Cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que as trutas fiquem macias.

Fonte: Folha Online – http://www1.folha.uol.com.br

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