Ingredientes:

• 1 colher (sobremesa) de cominho
• 1/2 copo de vinho branco seco
• 1 pimenta dedo de moça
• 1 galhinho de alecrim
• 6 bistecas de porco
• Alho e sal a gosto
• 2 folhas de louro

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha colocar as bistecas, o sal, o vinho, o cominho e picar os demais ingredientes.
• Deixar reservado por 1 hora.
• Após embrulhar em celofane apropriado e levar para assar até que estejam douradas.

Fonte: http://www.guiadaculinaria.com.br