Ingredientes:

• 1 kg de filé cortado em cubos
• 2 cebolas bem picadas
• 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1/2 litro de água
• 1 copo de requeijão cremoso
• 2 colheres de farinha de trigo
• 1 caixa de creme de leite sem soro
• 1 maçã picada
• Uva Itália
• Sal e pimenta do reino

Modo de Preparar:

• Temperar a carne com pouco sal e pimenta do reino e reservar.
• Refogar no óleo quente a cebola e em seguida a carne até dourar.
• Acrescentar aos poucos o caldo de carne e o requeijão cremoso.
• Deixar ferver e, se estiver muito ralo, engrossar com farinha de trigo.
• Juntar o creme de leite e misturar.
• Na hora de servir colocar a maçã e a uva.

Fonte: Cida Gomes – http://culinaria.terra.com.br