Ingredientes:

• 2 dentes de alho amassados
• ½ copo de vinho branco seco
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 kg de filé mignon
• 1 cebola ralada

Molho:

• 1 colher (sopa) de caldo de carne granulado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de água
• 100 g de champignon fatiado

Modo de Preparar:

• Abrir bem o filé, como um grande bife.
• Temperar com os ingredientes acima e deixar tomar gosto por 2 horas. Levar ao micro-ondas por 20 a 25 minutos na potência média.
• Retirar, envolver com papel alumínio e reservar.
• Acrescentar ao caldo do cozimento do filé os ingredientes do molho e levar ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta, mexendo na metade do tempo.
• Colocar o molho sobre o filé e servir acompanhado de legumes, salada ou batata palha a gosto.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com