Ingredientes:

• 1/3 xícara de óleo
• ¾ xícara de água
• 1 ½ xícara de polvilho azedo ou
• 2 xícaras de polvilho doce
• ½ xícara de queijo de minas meia cura, ralado no ralo fino
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• Coloque o óleo e a água numa panela grande ao fogo até ferver.
• Retire do fogo e junte o polvilho.
• Mexa bem e adicione o queijo ralado e os ovos, mexendo sempre.
• Misture muito bem e coloque num saco de confeitar com bico largo.
• Disponha a massa numa assadeira em forma de tiras, letras ou outros.
• Leve para assar em forno quente, pré-aquecido, por 35 minutos, até que estejam secos.

Fonte: http://cadernodereceitas.zip.net