Ingredientes:

• 1 xícara (chá) rasa de trigo para quibe demolhado (150 g)
• 2 laranjas picadas (250 g)
• 1 cebola picada (100 g)
• 2 colheres (sopa) de azeite (16 g)
• 4 colheres (sopa) de suco de limão (40 ml)
• 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada (10 g)
• 2 colheres (sopa) de salsa picada a gosto (10 g)
• 1 pepino médio picado sem casca (150 g)

Modo de Preparar:

• Misture os ingredientes e coloque em uma saladeira.

Fonte: http://www.obesidade.com.br