Ingredientes:

• ½ kg de feijão-mulatinho cozido só com sal
• 200 g de açúcar
• 1 copo de leite de coco
• Sal

Modo de Preparar:

• Bater no liquidificador o feijão cozido com um pouco do leite de coco, até que virar uma pasta.
• Despejar na panela, e acrescentar o açúcar e mexer até que ele tenha derretido,
• Só então colocar o resto do leite de coco e o sal.
• Deixar cozinhar por 20 minutos até que ficar com a consistência de uma sopa de creme.
• O feijão de leite deve ser num prato fundo, acompanhado por moqueca e pode ser camarão, peixe frito ou marisco.
• Não importa o que possa acompanhar.
• O importante é ser criativo.

Fonte: http://comidas1.com