• Ingredientes:
• 3 xícaras de leite
• 4 gemas
• 2 colheres de maizena
• 1 colher de margarina
• 5 colheres de queijo parmesão ralado
• 4 claras em neve
• 400 g de presunto
• 300 g de queijo mussarela picado
• 1 ou 2 tomates picados
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Misture o leite, as gemas, a margarina e o sal em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre
• Junte as 3 colheres de queijo e as claras, retire do fogo e misture bem
• Em uma fôrma untada despeje um pouco do creme e uma camada de presunto, os tomates picados e o queijo mussarela e repita as camadas até finalizar
• Leve ao forno até dourar e sirva quente.

Fonte: http://www.clubepe.fm