Frango com Creme de Milho 06

Ingredientes:

  • 1 peito de frango desfiado assado ou cozido em água com caldo de galinha
  • 1 cebola média
  • 1 lata de milho verde
  • 1 1/4 de xícara de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1/2 caldo de galinha dissolvido
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo para refogar

Modo de Preparar:

  • Picar e refogar a cebola no óleo
  • Acrescentar o frango, um pouquinho de água e o caldo de galinha dissolvido
  • No liquidificador, colocar a água da lata do milho e metade do milho
  • Triturar
  • à parte, levar 1 xícara de leite ao fogo
  • Dissolver o amido de milho em 1/4 do leite
  • Acrescentar ao leite quando estiver quase fervendo
  • Mexer até engrossar
  • Juntar ao frango o milho liquidificado, o molho branco e o restante do milho verde
  • Corrigir o sal
  • Deixar engrossar e servir com arroz branco

Fonte: http://www.tagostoso.com

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