Gamba com Piripiri

Ingredientes:

  • 1 kg gambas (camarão)
  • 200 ml azeite
  • 6 dentes de alho
  • Sal
  • Piripiri em pó
  • 4 malaguetas
  • 2 colheres (sopa) vinagre

Modo de Preparar:

  • Descasque as gambas cruas, conservando-lhes as cabeças.
  • Descasque os dentes de alho e pique-os finamente.
  • Leve o azeite ao fogo, numa frigideira.
  • Junte o alho picado e deixe fritar um pouco, sem queimar.
  • Adicione o piripiri, deixe ferver e introduza as gambas.
  • Tempere com o vinagre, sal e pimenta 5 minutos depois.
  • Sirva imediatamente com fatias de pão de segunda.

Fonte: http://mundodesabores.com.br

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