Ingredientes:

• Azeite de oliva
• 1 cebola ralada ou cortada em cubinhos
• 2 dentes de alho esmagados
• 300 g de filé de frango cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva cortado ao meio
• ¼ de xícara (chá) de molho shoyu
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de água.

Modo de Preparar:

• Doure o alho no azeite e reserve.
• Refogue no azeite os pimentões, a cebola e os cogumelos e reserve.
• Frite os cubos de frango.
• Misture o amido de milho no molho shoyu e acrescente todos os ingredientes na panela.
• Deixe dar uma rápida cozida e sirva.

Fonte: http://todamanha.wordpress.com