Ingredientes:

• 04 xícaras (chá) de arroz;
• 02 cenouras;
• 02 tomates;
• 01 lata de milho verde;
• 1/2 abobrinha;
• Sal e sazon a gosto;
• 02 colheres (sopa) de óleo;
• 01 dente de alho;
• Cebola a gosto;
• 1/2 pimentão.

Modo de Preparar:

• Prepare o arroz como de comum.

Molho:

• Em uma panela coloque o óleo e o alho deixe fritar até dourar, coloque a cebola, mexa e coloque o sazon;
• Coloque todos os outros ingredientes e deixe no fogo alto por alguns minutos após baixe o fogo e deixe cozinhar.
• Se precisar acrescente um pouquinho de água.
• Após o molho pronto coloque um pouco em uma tigela e misture bem com o arroz e o restante crescente aos poucos até tudo ficar temperado

Fonte: http://www.iserv.com.br