Ingredientes:

• 4 xícaras de repolho roxo cortado em tirinhas finas
• 1/2 xícara de vinho tinto seco
• 6 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• 2 colheres (chá) de canela em pó
• 6 cravos da Índia
• 1 colher (sopa) de açúcar
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

• Em uma panela de inox coloque todos os ingredientes,
• Leve ao fogo alto e cozinhe, mexendo sempre, em torno de 15 minutos ou até o repolho ficar macio, juntando um pouco de água, se for necessário.
• Tire do fogo e sirva.

Fonte: http://www.receitastipicas.com