Ingredientes:

• 1 colher (sopa) de margarina light
• 6 filés de linguado ou badejo
• ½ xícara (chá) de gengibre ralado
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
• 1 colher (chá) de páprica
• 2 colheres (sopa) de molho de soja

Modo de Preparar:

• Em uma fôrma refratária, coloque a margarina e leve ao micro-ondas por 30 segundos em potência alta para derreter.
• À parte, misture o molho de soja, a páprica, o vinagre, o alho e o gengibre.
• Passe os filés nessa mistura.
• Coloque-os de lado a lado na fôrma e leve ao micro-ondas por 5 a 7 minutos em potência alta para cozinhar.
• Deixe descansar por 3 minutos, antes de servir.

Fonte: Terra Culinária – http://www.muitomaisreceitas.com.br