Ingredientes:

• 400 g de vagens cozidas
• 1 pitada de açafrão (facultativo)
• 1 dente de alho sacado
• Pimenta do reino
• Salsa picadinha
• 2 tomates
• Sal

Modo de Preparar:

• Lavar ao fogo uma panela com os tomates picados e o alho.
• Juntar 1 colherada de água, sal e pimenta.
• Quando os tomates estiverem reduzidos a um molho, juntar as vagens picadas e deixar aquecerem.
• No momento de servir, acrescentar a salsa picada e o açafrão.

Fonte: http://www.aguanabocareceitas.com.br