Ingredientes

• 1 kg de abobrinha
• 1 copo de vinagre
• Pimenta calabresa a gosto
• Orégano a gosto
• Sal a gosto
• 4 dentes de alho bem amassados
• 1 copo de azeite

Modo de Preparar:

• Fatie a abobrinha bem fina, e sem descascar
• Coloque na panela com o vinagre e sal, até que fique bem macia e seque o vinagre
• Coloque em uma vasilha que tampe bem, acrescente o azeite, orégano, alho, pimenta e deixe esfriar um pouco
• Tampe e leve à geladeira até que fique bem gelada
• Pode servir junto com a comidinha de sempre, ou comer com pão
• O molho é ótimo para temperar a salada

Fonte: Bianca – http://tudogostoso.uol.com.br