Hot Dog de Santo Antônio

Ingredientes:

  • 2 embalagens de Salsicha Hot Dog Sadia
  • 2 colheres (sopa) de  Óleo de Soja Sadia
  • 2 cebolas médias raladas
  • 10 tomates bem maduros sem pele e sem sementes
  • 1 lata de purê de tomate
  • Sal e pimenta do reino preta moída na hora a gosto
  • 10 folhas de manjericão fresco
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 40 mini pães (francês ou de leite)

Modo de Preparar:

  • Retire as salsichas da embalagem, corte-as ao meio em viés e reserve.
  • Numa panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola até ficar transparente.
  • Refogue os tomates picados por 5 minutos.
  • Junte o purê de tomates.
  • Deixe ferver por 5 minutos até incorporar.
  • Tempere com o sal, a pimenta, manjericão e o cheiro verde.
  • Acrescente as salsichas e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
  • Corte os pãezinhos ao meio, coloque a salsicha, regue um pouco do molho e sirva imediatamente.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

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