Ingredientes:

• 1 kg de camarões grandes
• Pimenta do reino
• Cheiro verde
• Óleo
• Vinagre
• Sal
• Cebola
• Alho

Modo de Preparar:

• Tirar os olhos e cortar as barbas dos camarões.
• Lavar em várias águas.
• À parte, fazer um molho com o vinagre, o sal, a cebola cortada em rodelas, os alhos cortadas em lascas, a pimenta do reino, o cheiro verde.
• Colocar os camarões neste molho, virar muitas vezes e deixar descansar durante algumas horas.
• Enxugar bem e fritar no óleo quente.
• É preciso que eles fritem bem para ficarem dourados e torradinhos.
• Arrumar num prato sobre uma farofa úmida de manteiga.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com