Ingredientes:

• 1 pé pequeno de alface crespa
• 1 maço pequeno de rúcula
• 2 xícaras (chá) de repolho roxo cortado em tiras finas
• 10 tomates cereja médios, cortados em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de hortelã fresca picada
• 1/2 xícara (chá) de azeite Extra Virgem
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 3 temperos TOK! KNORR caseiro

Modo de Preparar:

• Rasgue as folhas de alface e de rúcula em pedaços menores.
• Em uma saladeira grande ou travessa rasa, monte camadas alternadas de alface, rúcula, repolho roxo e metade da hortelã picada.
• Disponha as rodelas de tomates cereja sobre as folhas.
• Em uma tigela pequena, misture o azeite Extra Virgem, o suco de laranja, os temperos TOK! KNORR caseiro esfarelados e o restante da hortelã.
• Despeje metade do molho sobre a salada.
• Sirva em seguida acompanhada do restante do molho.

Variação: Adicione à farofa 1 xícara (chá) milho verde cozido.

Dicas:

• Se desejar adicione à salada 1 xícara (chá) de mussarela de búfala, cortada em cubos.
• Sirva a salada acompanhada de croutons.

Fonte: Knorr – http://www.portaldacozinha.com.br