Ingredientes:

• 250 g de açúcar
• 500 g de nozes (pesada com casca)
• 6 ovos
• 3 colheres de farinha de rosca.

Modo de Preparar:

• Bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar e bata até formar um creme.
• Acrescente as nozes moídas e por último a farinha de rosca, misturando apenas.
• Asse em forno quente em duas fôrmas pequenas e iguais.
• Depois de assadas, una-as com doce de leite ou geléia ou ainda doce de ameixa.
• Cubra com glacê de suspiro ou outro de sua preferência e enfeite com nozes inteiras

Fonte: http://receitas-culinaria.idealgratis.com