Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de macarrão cabelo de anjo
• 1 xícara (chá) de arroz tipo 1
• 2 colheres (sopa) de manteiga de leite
• 2 1/2 xícaras (chá) de água fervendo
• Sal a gosto
• Alho, opcional

Modo de Preparar:

• Quebre o macarrão e meça-o em uma xícara.
• Doure-o na manteiga de leite, mexendo sem parar.
• Acrescente o arroz (lavado e escorrido) e refogue junto.
• Coloque a água fervendo e o sal.
• Cozinhe em fogo branco.
• A coalhada síria acompanha bem este arroz.

Fonte: http://ereceitas.com.br