Ingredientes:

• 1 kg de carne de sol (alcatra) cortada em cubos e cozida com folhas de louro e alho;
• 2 cebolas bem picadas;
• 1 pitada de noz moscada;
• 1 pitada de orégano;
• 1 vidro pequeno de leite de coco;
• 1/2 caixa de creme de leite sem soro;
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Derreta a manteiga e acrescente a cebola picada.
• Quando ela começar a dourar, acrescente a carne de sol e deixe-a pegar uma cor.
• Acrescente orégano, raspas de noz moscada, pimenta do reino, sal, leite de coco e, por fim, o creme de leite sem soro.
• Misture todos os ingredientes.
• Monte o prato que acompanha arroz branco. 

Fonte: http://www.alterosa.com.br