Ingredientes:

• 250 g de massa tipo penne cozida
• 50 g de salame fatiado e cortado em tiras
• 1 lata de ervilha em conserva escorrida
• 1 pepino em conserva cortado em fatias
• 1 colher (sopa) de salsinha picada

Molho

• ¹/³ de xícara de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho
• 2 colheres de vinho tinto
• 1 colher (café) de mostarda
• Sal e pimenta dedo de moça a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma saladeira, coloque todos os ingredientes da salada e misture-os bem.
• Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do molho, misture e junte à salada de macarrão.
• Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 1 hora.
• Retire e leve à mesa ainda gelado.

Fonte: http://www.comprebem.com