Ingredientes:
- 1/2 kg de Acém
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 caldo de galinha
- 1 cenoura
- 3 batatas
- 1 tomate
- 1 rodela de pimentão
- 1 pitada de orégano
- 1 pitada de salsinha
- 2 copos grandes de água
- Sal a gosto
Modo de Preparar:
- Coloque em uma panela grande o azeite, a cebola picada e o alho amassado e deixe dourar, depois coloque a carne e frite bem.
- Quando a carne começar a soltar água coloque o tomate, o pimentão, o caldo de galinha, o orégano, a salsinha e o sal a gosto,
- Deixe ferver um pouco e em seguida coloque a cenoura cortada em cubinhos, e as batatas também cortadas em cubinhos,
- Mexa bem para que pegue tempero e em seguida coloque a água,
- Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio,
- Quando os legumes tiverem bem cozidos, desligue o fogo e sirva quente.
Fonte: http://www.beteltemperos.com.br
