Ingredientes:

• 250 g de Gordura vegetal
• 1 colher (sopa) de Açúcar União
• 1 pitada de Sal
• 1 tablete de Fermento biológico
• 1 xícara (chá) de Leite morno
• 500 g de Farinha de trigo
• 450 g de Goiabada firme
• Açúcar União para passar os biscoitos

Modo de Preparar:

• Em um recipiente, junte a gordura vegetal, o açúcar, o sal e o fermento dissolvido no leite.
• Acrescente a farinha, aos poucos, até obter uma massa macia que solte das mãos.
• Com um rolo, abra a massa e corte quadrados com cerca de 3 cm x 3 cm.
• Coloque um pedaço de goiabada no centro e enrole.
• Coloque em assadeira, sem untar e asse no forno pré-aquecido até dourar.
• Ainda quentes, passe-os pelo açúcar.

Dicas:

• Caso queira substituir a gordura vegetal por margarina, utilize somente as que contenham teor igual ou superior a 70% de lipídeos na sua composição.
• Se preferir, substitua o fermento biológico fresco por 1 colher (sopa) de fermento biológico seco granulado.

Fonte: http://www.docelar-uniao.com.br/docelar