Ingredientes:

• 20 camarões grandes
• 250 g de arroz
• 1 tomate
• 1/2 cebola
• 1/2 pimentão
• 3 dentes de alho
• Azeite de oliva
• Cheiro verde
• Açafrão

Modo de Preparar:

• Limpe os camarões e reserve.
• Cozinhe o arroz e reserve.
• Refogue o alho no azeite, numa panela de barro.
• Em seguida, adicione os demais ingredientes, misturando-os.
• Ponha os camarões e refogue.
• Deixe no fogo por 10 minutos.
• Adicione o arroz já cozido, misture bem, regue com azeite de oliva e cheiro-verde.
• Sirva-o numa travessa, ao lado da panela de barro com o peixe.

Fonte: http://revistagloborural.globo.com