Ingredientes:
Molho para umedecer as fatias de pão de forma:
- Temperos: sal, noz moscada e pimenta branca a gosto
- ½ litro de leite (2 copos tipo americano)
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 400 g de requeijão cremoso
- 1 pacote de pão de fôrma
Para o sanduíche:
- 1 colher (sobremesa) de orégano
- 100 g de queijo parmesão ralado médio para polvilhar
- 300 g de presunto de chester ralado grosso
- 500 g de mussarela ralada grossa
- 250 g de requeijão cremoso
- Pães de fôrma umedecidos
- Salsinha picada a gosto
Outra opção:
Para o molho branco:
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (café) de sal
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 lata de creme de leite
- ½ litro de leite
Modo de Preparar:
Molho para umedecer as fatias de pão de forma:
- Misturar todos os ingredientes. Umedecer as fatias de pão de forma.
Para o sanduíche:
- Em um refratário (24 cm x 30 cm x 7 cm de altura), distribuir as fatias de pão de fôrma umedecidas.
- Colocar camadas de: mussarela, presunto, requeijão cremoso, pães umedecidos e requeijão cremoso.
- Polvilhar a mussarela e o queijo parmesão ralado.
- Salpicar a salsinha.
- Levar para assar em forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
- Sirva quente.
Outra opção para o molho branco:
- Em uma panela, aqueça a manteiga, juntar a farinha de trigo e deixar dourar. Acrescentar o leite aos poucos, mexendo bem.
- Temperar com o sal e a noz moscada.
- Retirar do fogo e misturar o creme de leite e o queijo ralado.
- Reservar para montagem do sanduíche.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
