Ingredientes:

• 2 cubos de caldo de legumes ARISCO
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 4 batatas doce médias
• 3 colheres (sopa) de margarina ARISCO
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado

Para untar:

• Margarina ARISCO

Modo de Preparar:

• Em uma panela média dissolva os cubos de caldo de legumes ARISCO na água fervente e cozinhe as batatas até estarem macias.
• Deixe amornar, descasque e corte em fatias grossas. Reserve.
• Pré-aqueça o forno em temperatura alta (200°C).
• Unte uma assadeira retangular média (25 x 35 cm) com margarina ARISCO e coloque as fatias de batata doce cozidas uma ao lado da outra.
• Misture em uma tigela a margarina ARISCO e o queijo parmesão.
• Espalhe sobre a batata doce e polvilhe o cheiro verde.
• Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície.
• Sirva a seguir.

Dica: Para facilitar o preparo, descasque a batata somente depois de cozida.

Fonte: http://www.arisco.com.br