Ingredientes:

• 1 peixe de 800 g mais ou menos (pescada, tainha, namorado, etc.)
• 1 kg de tomates
• 300 g de cebolas
• Azeite de oliva
• Limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Lave e limpe o peixe.
• Numa forma refratária coloque os tomates descascados e cortados.
• Por cima disponha as cebolas cortadas em rodelas finas.
• Tempere o peixe com sal e pimenta e coloque sobre a cebola.
• Besunte com azeite.
• Corte o limão em rodelas e coloque sobre o peixe.
• Leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Fonte: http://casafacil.cww.com.br