Ingredientes:

Salada:

• 4 folhas de alface
• 2 folhas de acelga
• 1 pepino cortado em rodelas
• 1 cenoura processada
• ½ xícara (chá) de tomate cereja cortado ao meio

Molho:

• 1 1/3 xícara (chá) de iogurte natural
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• 1 colher (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de tempero pronto para salada
• 1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de Preparar:

Salada:

• Lave bem a alface e a acelga em água corrente.
• Rasgue as folhas e disponha em uma travessa.
• Distribua as rodelas de pepino, a cenoura processada e os tomates sobre as folhas.

Molho:

• No liquidificador, bata rapidamente o iogurte, o azeite, a mostarda e o tempero pronto.
• Quando o molho estiver homogêneo, acrescente a salsa.
• Sirva o molho com a salada.

Fonte: http://www.casagourmet.com.br