Bisteca Bêbada

Ingredientes:

• 1 kg de bisteca de porco
• Suco de 1 limão
• 3 a 4 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• Azeite para untar
• 4 cebolas médias cortadas em rodelas
• 1 kg de batata bolinha descascadas, cozidas e cortadas ao meio
• Salsinha picada a gosto
• 2 latas de cerveja clara misturadas com sal e alecrim debulhado a gosto

Bisteca Bêbada

Modo de Preparar:

• Numa tigela, tempere a bisteca de porco com suco de limão, alho picado e sal a gosto por 15 minutos.
• Numa fôrma retangular untada com azeite, faça uma camada com metade das rodelas de cebola, depois coloque as bistecas temperadas, a outra metade das rodelas de cebola, coloque aleatoriamente batatas-bolinha descascadas, cozidas e cortadas ao meio.
• Salpique salsinha picada a gosto.
• Tampe a fôrma com papel-alumínio e leve para assar em fogo alto por 10 minutos.
• Retire o papel-alumínio, despeje cerveja clara misturada com sal e alecrim debulhado a gosto e volte ao forno alto para dourar por mais 40 minutos.

Fonte: www.peetersplace.com.br

Mais Receitas:

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Informações Úteis:

Cebola:

A cebola, um alimento popular que é usado como tempero na maior parte dos pratos, também é ótima para prevenir e a combater hipertensão e doenças relacionadas principalmente com circulação sanguínea e coração como colesterol ou triglicerídeos altos.

Embora comer grandes quantidades de cebola possa irritar o estômago e provocar gases, ela faz muito bem à saúde de forma geral.

Existem muitos tipos de cebola, como a roxa ou a chalota que são as mais populares, e que podem ser ingeridas, cruas na salada, em conserva, cortada às fatias em assados, picadinha no arroz e até triturada em molhos para ser consumida disfarçada por quem não gosta da sua textura.

A cebola também tem um excelente poder antibacteriano e por isso uma utilização muito popular é deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Ela é bactericida e purificar o ar, utilizada para controlar a evolução de doenças respiratórias tanto para evitar o agravamento de gripes e resfriados.

Uma boa forma de aproveitar esse benefício consiste em deixar 1 cebola cortada ao meio no mesmo cômodo do indivíduo com gripe.

Além disso, a cebola é um excelente remédio natural para o tratamento da tosse devido a sua propriedade expectorante que ajuda na eliminação do catarro e na limpeza das vias respiratórias, trazendo alívio para crises de tosse e congestão nasal tanto em adultos como em crianças.

Fonte: https://www.tuasaude.com