Omelete de Endívias

Ingredientes:

  • 3 endívias picadas
  • 50 g de queijo ralado
  • 2 ovos
  • Sal, pimenta e noz moscada a gosto

Modo de Preparar:

  • Bater os ovos, temperar, acrescente as endívias e o queijo, misture.
  • Coloque pouco óleo em frigideira e faça a omelete.

Acompanha: Arroz branco, carne vermelha com molho, e salada verde.

Fonte: http://www.endivia.com.br

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