Lasanha de Frango de Micro-ondas
Ingredientes:
- 500 g de massa para lasanha pré-cozida
Recheio:
- 2 colheres (sopa) de óleo de soja
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 250 g de filé de frango
- Pimenta-do-reino branca
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- Sal
Molho:
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 tablete de caldo de frango
- Parmesão fresco e ralado
- Sal
Lasanha de Frango de Micro-ondas
Modo de Preparar:
Montagem:
- Colocar em um refratário, camadas intercaladas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco.
- Repetir a montagem, terminando com molho branco.
- Polvilhar com o queijo parmesão e levar ao forno micro-ondas por 6 a 8 minutos na potência alta.
Recheio:
- Colocar em um refratário a cebola, o alho e o óleo.
- Levar ao forno micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta.
- Acrescentar os filés de frango.
- Retornar ao forno micro-ondas tampado por 8 a 10 minutos na potência média alta.
- Retirar do forno micro-ondas, aguardar esfriar e desfiar o frango.
- A seguir, misturar ao frango refogado o molho pronto, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
- Tampar o refratário e retornar ao forno micro-ondas por 8 minutos na potência alta.
- Reservar.
Molho:
- Colocar em um refratário a farinha de trigo, a margarina e o cubo de caldo de galinha.
- Levar ao forno micro-ondas por 2 minutos na potência alta.
- Mexer na metade do tempo.
- Acrescentar o leite, misturar bem e retornar ao forno micro-ondas por 5 a 6 minutos, mexendo na metade do tempo.
- Retirar, acrescentar o creme de leite e sal a gosto.
- Reservar.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
Mais Receitas:
Guisado de Carne 01
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Informações Úteis:
Alho:
O alho é um ingrediente extremamente popular ao redor do mundo.
Na culinária brasileira, ele é muito usado nas refeições para temperar os pratos, seja em preparações com arroz, feijão ou algum tipo de proteína.
Através da clássica união de alho e cebola, o alimento dá um toque especial à comida, principalmente se for refogado.
Mas não é só pelo sabor e aroma que ele se tornou conhecido – os benefícios do alho para a saúde são muitos.
Ele é rico em propriedades antibacterianas, antissépticas, antivirais e antifúngicas que fazem bem para o coração, além de ser fonte de vitaminas do complexo B e antioxidantes.
Ele também pode ser combinado com outros ingredientes para tratar males e desconfortos.
O chá de alho com limão, por exemplo, é conhecido por ser um ótimo aliado contra gripes, resfriados e tosses, sendo benéfico, inclusive, para fortalecer o sistema de defesa do organismo e aumentar a imunidade.
Já consumir apenas o alho cru (mesmo que isso cause um mau hálito na boca) é uma das melhores formas de potencializar as propriedades do alimento.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), comer um dente de alho cru por dia – ou pelo menos seis a sete por semana – pode reduzir o risco de câncer de cólon, estômago e próstata.
Também é possível utilizar o alho em pó ou em conserva no preparo de diferentes receitas, especialmente nas de molho e de salada.
Os ingredientes são boas opções para quem não utiliza tanto o alimento in natura e não quer correr o risco de desperdiçá-lo.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
