Ingredientes:

• 350 g de camarão
• 1 caixa de creme de leite
• 1 caldo de peixe
• 200 g de shiitake fresco picado
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 talo de salsão
• 3 dentes de alho
• 1 colher (chá) de colorau
• Óleo para dourar a cebola
• Sal a gosto

Modo de Preparar:

• Em uma panela alta, junte a cebola, o alho e o salsão picados, deixe dourar
• Coloque o caldo de peixe e logo em seguida o tomate, deixando desmanchar
• Acrescente o shiitake cortado em fatias bem finas
• Refogue bem (não pode ficar com água)
• Coloque o colorau, depois o camarão limpo e bem lavado
• Deixe secar bem a água, por último o creme de leite com o fogo baixo

Fonte: http://www.listadereceitas.com.br