Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) de sal
- ½ kg de polvilho azedo
- 3 xícaras (chá) de queijo tipo minas padrão ralado
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de óleo
Modo de Preparar:
- Misturar o leite, o óleo e o sal em uma panela.
- Levar ao fogo.
- Quando ferver, desligar o fogo e misturar rapidamente o polvilho até soltar do fundo.
- Em um recipiente, misturar os queijos com os ovos previamente batidos com as duas colheres (sopa) de óleo.
- Juntar a mistura dos queijos à do polvilho e misturar bem e deixe esfriar para enrolar.
- Moldar os pães com as mãos e acomodá-los em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Assar em forno preaquecido a 200°C em torno 15 minutos ou até que estejam firmes e dourados.
Fonte: http://www.receitinhas.com.br
