Geléia de Morango

Ingredientes:

  • 2 kg de morango
  • 3 xícaras (chá) de açúcar (540 g)

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, coloque o morango e o açúcar.
  • Leve ao fogo alto até ferver.
  • Abaixe o fogo e continue cozinhando até obter o ponto de geléia.
  • Enquanto cozinha, vá retirando a espuma que se forma.
  • Depois de pronta, coloque em vidros esterilizados.

Dica: escolha os morangos mais vermelhos e de polpa mais firme.

Fonte: http://www.tiaweb.com.br

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