Croquete de Carne Assada 03

Ingredientes:

• 500 g de coxão duro assado ou qualquer outro corte de carne assada e processada

Massa:

• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de margarina
• ½ xícara (chá) farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de caldo de carne ou do molho que sobrou da carne
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de salsinha

Croquete de Carne Assada 03

Modo de Preparar:

• Numa panela, frite a cebola na margarina até dourar.
• Junte a carne, a farinha, o caldo de carne e o leite.
• Cozinhe em fogo baixo até engrossas.
• Adicione o cheiro-verde.
• Misture e deixe esfriar.
• Faça os croquetes.
• Passe no ovo e na farinha de rosca.
• Repita este processo.
• Frite em óleo bem quente.

Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)

Salsa:

A salsa ou salsinha é muito conhecida no dia a dia pelo seu uso culinário, porém, ela apresenta inúmeras outras propriedades que talvez desconheçamos.

Quando você descobrir para que serve a salsa irá querer aproveita-la mais na sua alimentação.

Não devendo fazer parte somente de farofas, saladas e temperos, a salsinha poderá ser uma boa aliada no combate a diversos problemas de saúde.

Benefícios da Salsa:

• Diurética, ajuda a eliminar a retenção de líquidos (edema) no organismo;

• Propriedades anti-inflamatórias;

• Controlar o açúcar no sangue;

• Impede a formação de coágulos, evitando derrames;

• Atua no combate a anemia;

• Reduz a pressão arterial;

• Ajuda na digestão dos alimentos, eliminando distúrbios alimentares;

• Alivia constipação intestinal e flatulência;

• Auxilia nos processos de inflamações hepáticas;

• Auxilia nos processos de inflamações de trato urinário;

• Alivia asma;

• Ajuda a expelir pedras renais (nefrolitíase);

• Combate icterícia;

• Diretamente sobre a pele ajuda a fechar rachaduras;

• Alivia coceira por picadas de insetos quando colocada “in natura” sobre o local afetado;

• Apresenta bons resultados no combate à artrite;

• Desintoxicante quando adicionada a sucos;

• Ação rejuvenescedora.

(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)