Frango com Shoyu Grelhado
Ingredientes:
- 1 kg de filé de peito de frango
- 4 dentes grandes de alho amassados e picados
- 1 colher [sobremesa] de salsinha fresca ou desidratada
- Pimenta-do-reino moída a gosto
- 350 ml shoyu (ou o suficiente para encobrir os filés)
Frango com Shoyu Grelhado
Modo de Preparar:
- Em uma travessa funda, tempere os filés com o alho, a salsinha e a pimenta moída, deixando descansar por 5 minutos.
- Após, regue os filés com shoyu até que fiquem totalmente cobertos, deixando-os descansar no molho por 30 minutos.
- Coloque-os para assar em uma grelha, virando os filés até que fiquem dourados.
- Acompanhamentos: arroz branco e maionese de mandioca.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
Alho:
O alho é um ingrediente extremamente popular ao redor do mundo.
Na culinária brasileira, ele é muito usado nas refeições para temperar os pratos, seja em preparações com arroz, feijão ou algum tipo de proteína.
Através da clássica união de alho e cebola, o alimento dá um toque especial à comida, principalmente se for refogado.
Mas não é só pelo sabor e aroma que ele se tornou conhecido – os benefícios do alho para a saúde são muitos.
Ele é rico em propriedades antibacterianas, antissépticas, antivirais e antifúngicas que fazem bem para o coração, além de ser fonte de vitaminas do complexo B e antioxidantes.
Ele também pode ser combinado com outros ingredientes para tratar males e desconfortos.
O chá de alho com limão, por exemplo, é conhecido por ser um ótimo aliado contra gripes, resfriados e tosses, sendo benéfico, inclusive, para fortalecer o sistema de defesa do organismo e aumentar a imunidade.
Já consumir apenas o alho cru (mesmo que isso cause um mau hálito na boca) é uma das melhores formas de potencializar as propriedades do alimento.
Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), comer um dente de alho cru por dia – ou pelo menos seis a sete por semana – pode reduzir o risco de câncer de cólon, estômago e próstata.
Também é possível utilizar o alho em pó ou em conserva no preparo de diferentes receitas, especialmente nas de molho e de salada.
Os ingredientes são boas opções para quem não utiliza tanto o alimento in natura e não quer correr o risco de desperdiçá-lo.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
