Salada de Brotos de Feijão 03
Ingredientes:
- 500 g de broto de feijão
- 200 g de cenoura
- ½ pimentão verde
- ½ pimentão vermelho
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 7 colheres (sopa) de vinagre branco
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- Sal a gosto
Salada de Brotos de Feijão 03
Modo de Preparar:
- Lave bem o broto de feijão e coloque em uma panela com a água e 4 colheres de vinagre.
- Cozinhe por 10 minutos.
- Escorra.
- Lave a cenoura, retire a pele e passe em um ralador grosso.
- Corte os pimentões e a cebola em tirinhas.
- Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com azeite, vinagre, salsinha e sal.
Fonte: www.peetersplace.com.br
Pimentão:
O pimentão adiciona um sabor especial a saladas e pratos, mas como vegetal, sua contribuição não se limita a seu sabor, mas também inova nas receitas saudáveis e até pouco calóricas.
Sabemos algumas informações sobre o alimento, mas é importante que as suas propriedades sejam desbravadas, para que assim, os benefícios à saúde sejam aliados à contribuição para a boa forma.
Vamos conhecer um pouco mais sobre os benefícios do pimentão, para que serve e as propriedades que podem ajudar você a ficar sempre em dia com as medidas.
Benefício do Pimentão:
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Possui efeito analgésico
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Fortalece o sistema imunológico
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Ajuda a combater a ansiedade
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Ajuda contra o câncer
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Ajuda no emagrecimento
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Ajuda a saúde da pele, cabelo e unhas
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Ajuda no controle do colesterol
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Contribui para uma visão saudável
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Ajuda o metabolismo muscular
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Ajuda a manter os ossos e dentes saudáveis
(Fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
